一早起床,烤了抹茶紅豆貝果、番茄起司貝果,煮了咖啡。
吃完早餐,我動手開始削芋頭,切成片狀,丟進電鍋蒸。
說書人出門採買要給我扛回老家過年的伴手禮。
我開始上網搜尋洋蔥、甜椒、薑、四季豆要怎麼處理才能延長保存時間。
(洋蔥切絲、甜椒整顆、薑切塊或片、四季豆燙熟瀝乾,都可以丟入冷凍庫)
號稱大甲的芋頭蒸了三次才軟化了些,稍微搗碎,
我把量好的樹薯粉、太白粉、糖一股腦倒進芋頭泥中,
卻變成了一球球很像清貓砂會出現的球塊狀東西......。
糟了!我好像忘了什麼步驟了。
大旅行到西雅圖,說書人的好友T在廚房中變出了芋圓這神奇的甜點,
安撫了我們旅行太久幾乎要造反的胃。
我們向她學了一手,
飛到加州之後,我們做了好大一袋,
讓妹妹、妹夫可以想吃的時候就煮幾顆,
畢竟在美國,鮮芋仙非常一碗所費不貲啊。
說書人一進門,我按捺住性子,等到她放好安全帽、掛好鑰匙才喚她。
「妳等我一下好不好!」她的口氣不耐。我可是已經努力忍耐過了,卻被澆了一頭冷水。
我沒有馬上發作。跟她一起研究了步驟,發現可能是芋頭水份不足,
所以沒辦法成糰。
「我來弄吧!妳趕快出門。」她說。於是,換我出門辦事。
等到我一個小時後回到家,發現她沒去倒垃圾 (她說:「我忘了.......。」)
芋圓小山堆得高高,上面還有動物兵團入侵 (刺蝟、小豬與小猴)。
鍋碗瓢盆都堆在洗手槽裡,蔓延到水槽外。
我捲起袖子,開始洗碗,清理檯面,繼續清冰箱。
說書人這個時候戴起耳機、用起電腦,一副「別吵我」的模樣。
我又忙碌了將近一個小時,又累又想到她的態度,心裡的火燒了起來。
可能是動作聲音大了些,說書人察覺不對勁(終於),放下了耳機,飄到我身後說:
「怎麼啦?怎麼又生氣了?」
「我從早上起床有坐下來過嗎?我一直在忙,妳做完芋圓了東西都丟給我收!我還要清冰箱,然後妳還對我不耐煩!」
她推著我到椅子坐下,撩起袖子開始按摩我的肩膀,說:「妳知道妳的老婆比較白目嘛,我幫妳按摩喔。」
於是,剛要燒起來的火又熄了。
我們就要各自回家過年了,過年前心情好像總有那麼些浮躁,
有好多的事情要整理與安排。前幾天我跟好友聊到:「有點擔心回去又要被三姑六婆問對象的事情。」
好友說:「妳就說有對象,還在考慮啦。笑一笑就帶過去了。」
「可是我會很想暴走。」
「也許可以想想,為什麼自己會那麼生氣。」好友一針見血。
「可能是覺得我明明就有伴侶,為什麼卻不能直接說。」
大家也有這樣的困擾嗎?如果是妳們會怎麼回應呢?
好期待的是,今年妹妹、妹夫與小豆花三人會回台一起過年。
我已經準備了自己做的芋圓、司康(Scone)要回去分享。
祝大家新年快樂!
用芋圓山與可愛動物們向大家拜年
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