↑新吉士鱸魚
那天共有四人在教室模擬考，抽題目時，我抽到了老師說是難題的303D。之前在家裡有試做過這道題目，本想換個題組，但轉念一想，既然抽到了，就做吧。
發現考試時間過的好快，轉眼就過了2個小時半，果然需要多練習這道題組。
海鮮需先料理，以免壞掉，因此第一道應先炸魚。
§ 煎黑胡椒雞脯
沒耐著性子好好熱鍋，雞肉一下鍋就粑鍋，還好用力鏟幾下雞肉還是會乖乖就範。
§ 肉片燴絲瓜
絲瓜份量太多，快滿出盤子了，也碰到了盤飾。老師說需要修正菜量，盤飾也不應碰到菜餚。
§ 百果炒蝦仁
這道順利過關。
§ 三絲涼拌豆芽
涼拌菜竟忘了加香油阿！老師一眼就抓出問題了。
§ 素料炒米粉
這道也順利過關。
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