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昨晚兩人去吃燒烤店,點了一盤明太子烏龍麵當主食。說書人吃著烏龍麵,突然說:「這個可以自己做吧?」
「明太子要去哪買啊?」我問。
「應該買的到吧。」
話題就到此為止了。


今天早上,她出門辦事與採買,買了讚岐烏龍麵、金針菇、青菜與很多地瓜葉(雞蛋的伙食),從冷凍庫拿出在全聯買的龍蝦沙拉。
「妳龍蝦沙拉要拌什麼吃?」我問。
「烏龍麵啊,昨天不是說要煮嗎?」
「我以為妳說說而已欸。」我回。說書人有時說要做的事拖好久,有時又像是風火輪那麼快欸。


中午,我先熱鍋到高溫,把Costco生食級干貝反覆翻面,每20秒一次。外面煎熟,裡面還是透明的,沾鹽就很好吃。
說書人直接用同個鍋(不用洗)爆香蒜頭,加入白醬與水,丟入兩塊烏龍麵、金針菇。
啊!我突然想起前天已用電鍋蒸熟的玉米筍。玉米筍跳入鍋內。
10分鐘煮熟後撈起,在盤子中央擠上龍蝦沙拉。
真的比昨晚那盤還好吃欸!


#龍蝦烏龍麵
1. 爆香蒜頭。
2. 加入白醬、水、冷凍烏龍麵。
3. 5分鐘後加入金針菇、玉米筍(已蒸熟)
4. 再5分鐘起鍋,加上龍蝦沙拉醬。


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