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  《地球步方南美洲》是說書人放在小背包中,方便隨時拿取的工具書。前往烏尤尼鹽沼的中繼城市奧魯羅寥寥數頁的篇幅,只介紹了一間餐廳Nayjama:

「以玻利維亞鄉土料理為中心,使用湖中的銀漢魚(Pejerrey).....Colita是主廚推薦約BS.75,使用小羊肉精心烤製而成,完全沒有羊騷味,肉質鮮嫩且味道香濃,十分值得品嚐。」
  

網路評價都推小羊肉,卻有不只一人指出服務生晚娘般臉孔、態度差、服務慢。
在南美洲腸胃倍受挑戰,離美味的上一餐已經太久,我們顧不得那麼多,趁著搭火車(往烏尤尼鹽沼)當天中午,到火車站附近的餐廳祭五臟廟。
  

落座之後觀察,兩位服務生約略45-50歲,面無表情,但上菜單、點餐、上菜並沒有怠慢。用餐的客人衣著講究,輕聲細語。
只有我們兩顆大背包東倒西歪躺在地上,小背包、外套、帽子七零八落堆在椅子。我順順頭髮、扶扶眼鏡,試著維持一點尊嚴。

  

小羊肉上桌時,我們都看傻了眼,幾乎要跟烤火雞一般大。表皮烤得焦香酥脆,肉質卻不乾柴。
這時把剛才端出來的尊嚴拋一邊,直接抓肋排起來啃,兩個人幾乎把整盤羊肉清光。
儘管南美洲是咖啡的盛產地,在餐廳喝的卻總是即溶咖啡包。
  
  

奧魯羅火車站異常冷清,幾乎全是觀光客。比較新的車種Expreso del Sur的絨布座椅讓我想起莒光號。
這段火車路程以顛簸著稱,一開始很難想像,但啟程沒多久後,說書人開始因為車子又跳又晃胃脹氣。
火車行走在接近4000公尺的光禿禿高原上,受到紫外線強烈曝曬的車廂變得燠熱難耐,冷氣風口完全沒風。
  

我用中醫給的薄荷涼膏幫說書人按摩了脖子、額頭、太陽穴、肚臍,她終於覺得好多了,開心地說:「我好想喝汽水喔!」
  「呃...妳確定嗎?」
  「我們去餐車看看會不會比較涼?」她很聰明地轉移話題。
  「好吧。」


【待續...】

#調皮的說書人會遇到什麼遭遇呢

 

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