喬安納的房間

聊天時，我說自己要煮飯給他人吃，總會糾結緊張，擔心自己做的不好吃。沒想到，她說她也是。啊！聽到這樣的回答好療癒，原來我並不孤單。
說書人從沒這樣的困擾。每次要煮一道新菜，材料買了，袖子捲了，就煮了。結果也都是通通吞下肚。

如果每一次煮飯都是一次練習，哪能要求每次都是完美的呢？
追求完美，其實帶來的是更多的遺憾。

吃到這樣的好菜，燃起了烹飪魂。今天煮了法式白醬燉牛肉、松露杏鮑菇。
我跳過牛肉川燙到熟的步驟，直接燉肉。加入百里香、月桂葉、迷迭香、洋蔥、西洋芹。小火燉20分鐘，再熄火燜20分，再重複一次就得到軟嫩牛肉。
白醬有奶油、鮮奶、柳丁一顆(代替檸檬)、麵粉、黑胡椒，以及燉牛肉的高湯。
上桌前再淋上白醬

杏鮑菇炒至出水，快好之前加上蒜頭、鹽，上桌前淋上松露油。快速上桌。

一年之初，我與說書人把家中的雜物間大搬風，床墊立起，空出了擺放書桌的位置。
以後，那就是說書人的書房了。

已經委屈她在廚房的餐桌上工作了一年半，鍵盤高度不符合人體工學，讓她老是肩頸痠痛。
另外，我飄到廚房煮飯時，就會忍不住跟正在工作的她說話，叫她幫忙試菜色的味道，討抱抱與拍拍 (說的好像以後就不會)。

過去，我們常會在雜物間的床上擺放衣物、雜物 (那張床就佔了半個房間的空間)，每周我也得撥出一些時間整理，看了也心煩。
放棄了一些久不用的東西，重新規劃櫃子的用途。
現在這樣整理起來舒服多了，也在想過去為什麼要困擾這麼久哩......

人生的困境是不是也是如此呢？因循舊習，覺得這樣忍著也好，要改變好像很累、很麻煩。
在感到不對勁或困擾時，可以選擇直接捲起袖子做一些改變 (一點點改變也好)，通常就會感覺好很多。

捨棄掉不適用的，才能挪出空間容納新的。
有意識地選擇進到生命中的事物，希望活得愈來愈輕鬆自在