↑小朋友穿得漂亮，大多是在等著觀光客合照收費
我與說書人都有點固執，在莫名的地方。
南美洲祕魯居民的生活普遍來說很辛苦，在街上賣小零食的、兜售駱馬小吊飾的、抱著畫冊賣畫的，他們紫外線肆虐的黝黑皮膚上蒙著一層灰。常見年輕母親揹著剛出生沒多久的嬰兒，在夜幕低垂的高山寒風中叫賣。
他們在庫斯科的中央廣場不斷地繞著圈走，見到了觀光客就拿出商品，有些旅客抱怨老是被打擾很煩(他們可能沒去過印度)。我們並不覺得，其實只要搖搖手、搖搖頭，他們就會離去，臉上並無任何不悅或埋怨，繼續找下一個客人。
我在想，他們不知要在那兒繞幾年才能有一天能繞出那個圈。
有天中午，黑色的雲朵沉沉地壓在城市上方，空氣潮濕加上氧氣不足讓我氣喘吁吁。廣場旁街角有個佝僂著背的老阿嬤蹲在地上，穿著厚重的印加傳統服裝，前面用塑膠袋裝一串香蕉。我停下腳步，蹲下來指著兩根香蕉，問她多少錢，她說：「Uno Sol。」(一索爾)
阿嬤突然想到什麼似的，說了一串西文，反覆了幾次，我們還是不懂。我努力看著她的唇型想辨認出數字，她前面的牙都掉了，只剩帶著黑漬的幾顆牙，癟瘦的雙頰凹陷。有個祕魯年輕人停下了腳步，也蹲了下來，四個人圍成圈，他跟阿嬤對話之後，翻譯：「全買的話三索爾。」那是台幣約30元。年輕人向道謝的我們點點頭就離去了。
我問說書人：「全買好嗎？」她說好。我給了阿嬤三個索爾，阿嬤高興地不得了，站起來拍拍手跟裙子，往反方向走去。過了約十分鐘後，滂沱大雨像是等著我們成功交涉，等著阿嬤到家，才嘩啦啦地落下。
相較市井小民的打拼生活，在南美洲旅行卻非常昂貴，甚至比歐洲旅行昂貴，即使是城市近郊行程，他們也會以美金叫價。觀光客必去熱門景點行程更不用說，馬丘比丘兩天一夜，掮客報價是280美金/人(台幣約8,400元)。
剛到庫斯科，我們參加了一天的印加聖古行程，當天除了當肥羊的感覺很差之外，我們也不喜歡下車後放風30分鐘後就移往下個景點的走馬看花。於是，我們決定不跟馬丘比丘旅行團，自己去古蹟文化局排隊買門票、火車票、巴士票、上網訂住宿。
自己選擇的規格都比旅行團安排的要好，結算之後也略為便宜，重點是步調自由輕鬆，適合慢吞吞的我們，還有我這常常跛著腳的傷兵。
嚐到甜頭的兩人，從此開啟了南美洲盡量自己闖不跟團之旅，即使語言不通，即使遇到了一些阻撓，有種莫名的固執讓我們一關關克服，抵達那些陌生遙遠的地方 (如祕魯科卡峽谷、玻利維亞月亮谷與烏尤尼鹽湖、厄瓜多加拉巴哥群島......，之後再分享細節)。因為有同樣的固執，在過程中冒險與同心協力，事後回想起來反而充滿回憶與成就感。
「那些觀光財去了哪兒呢？」我與說書人都非常好奇。
庫斯科城市一隅有家價位稍高的烏龍麵店，腸胃受苦的兩人經過幾番掙扎之後，終於忍不住踏入了店內。主廚是曾去過日本學藝的法國人，他說這家麵店是法籍飯店大亨開的，因為喜歡吃烏龍麵，請來了外籍主廚。由於庫斯科海拔過高與氣候濕度各方面因素無法在當地製作烏龍麵，從日本空運成本較高。
說書人把在心中許久的疑問吐了出來。主廚指出：「其實大多建設，像是鐵路、飯店，都是祕魯政府開放外資進入建設的，政府抽成，剩下的就是外資賺走。」
他發現，對於教育不普及的祕魯人來說，生活是過一天算一天，見到能撈錢的機會，當然就獅子大開口，造成觀光客的反感。如果是領薪水，也是沒有穩定性、常曠職，主廚說：「要找到負責任的員工非常難。」
我把主廚觀察到的祕魯，與我觀察到的祕魯，試著拼湊在一起，其中還是漏了什麼，仍見不到這個國家居民的全貌。
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