喬安納的房間

↑椒鹽排骨酥(p.s.老師提醒盤飾不能超出盤緣)

回老家，爸媽都很忙，我自告奮勇：「我來煮吧。」媽媽一大早到菜市場幫我張羅了丙級中餐考的食材，時間一到，我就開始給自己模擬考（朋友何爸問：「我可以閱卷嗎？」）。

302C題組為：椒鹽排骨酥、蒜泥蒸魚、三色煎蛋、豆干炒高麗菜、培根四季豆、鳳梨肉鬆炒飯。

洗菜流程規定40分鐘內完成，我洗完菜花了15分鐘，但沒算進殺魚的時間，媽媽買了已經殺好的生鮮吳郭魚。切菜流程應在50分鐘內完成，我花了30分鐘切菜。

§ 椒鹽排骨酥

炸排骨花了我最長的時間，因為小排的肉超厚。下次切小塊才比較容易熟。

§ 蒜泥蒸魚 

在炸排骨時同時蒸魚，排骨炸好了，魚也差不多蒸好了。薑片是媽媽丟上去的，應用薑泥。下次可以放蔥花讓視覺與味覺更棒。

§ 三色煎蛋

我用木耳、四季豆、紅蘿蔔剁碎當三色。

§ 豆干炒高麗菜

§ 培根四季豆，少了培根

沒買到培根，所以照片中少了培根。這道是涼拌菜。

§ 鳳梨肉鬆炒飯，少了肉鬆

鳳梨切太少，被埋在飯下面了。另外，家裡也沒有肉鬆。

總共費時2個小時30分鐘完成以上六道菜，應該是有媽媽在旁邊幫忙，所以提早完成了（媽媽：「對阿，大家都在等吃飯欸，快點煮一煮阿。」）。