目前分類:拉拉手。環遊世界 (152)

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分享會時答應大家會在粉絲頁陸續回答問題,今天來聊聊這題。
『有想過會走那麼久嗎?在一起最有趣的一件事情是...?』
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我與說書人一路走來,兩人的時間感變得非常怪異與錯亂。
開始交往3個月左右,兩人覺得彷彿才剛剛交往幾週。
一年左右,卻覺得在一起應該更久了吧,怎麼才一年。
中間又轉為「什麼我們已經在一起兩年半了嗎?不是才一年多。」
現在覺得,才快要4年?說書人覺得應該在一起5年了吧。
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於是,我也老是搞不清楚我們到底交往幾年,每隔一陣子就要問說書人。
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覺得交往已經很久不是代表感情不好、度日如年那樣(急撇清),而是培養出默契,很多時刻不須言語就能知道對方在想什麼,處在什麼樣的心情。
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老實說,沒想過我們能在一起這麼久欸。
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昨天分享會見到兩位賢伉儷朋友,他們說剛剛吵架了,還在不開心。
我與說書人很順地接說:「喔!我們剛剛也才在吵架。」
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我是那種習慣抓寬裕時間提早到的人,小時候補習,明明只是10分鐘腳踏車的路程,我會早30分鐘出門。到的時候教室空蕩蕩,我可以看書,整理心情(?)準備上課。
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總之,我是那種需要很多準備時間與空間的人,後來我才明白,這樣的留白是為了我的心理健康與平衡。若是匆忙趕到,沒辦法沉澱奔流的血液跟思緒,接下來就感覺怎樣都不舒服。
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我在安排行程時,設定12:40出門。交通時間外,還可以到7-11買個午餐。
12:30,我打開了公車app,此時說書人還沒收電腦,我心裡開始有點焦急,提醒:
「時間差不多了喔!」
我拿好東西站在玄關等。說書人抓起了雞蛋的玩具,雞蛋跳跳要咬。我此時還好聲好氣:「欸!要出門了你還在跟她玩。」
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感謝大家的熱情支持,今天的分享會好熱鬧啊!
久未相聚的朋友、粉絲頁的新朋友,也有遠道而來的朋友,
希望大家都過了一個愉快的周日下午。
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謝謝你們一顆一顆亮閃閃的眼睛,鼓勵著我說出心裡的話語。
一起開心大笑的聲音連結起我們,在漫漫不知目的地的人生旅程,從四面八方相交在這個時空中。
真是不可思議的緣分~
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旅程中蒐集了許多的點滴,在短短的時間中無法把所有精彩的都告訴你們,
但我會繼續把我們的旅程紀錄在這裡,
還有兩人好笑吵架的日常生活,今後也會繼續跟大家打說書人的小報告 XD
另外還有我們的毛小孩~ 雞蛋的過敏抗戰史~如火如荼上演中。
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呃,抄近路是這樣走的嗎?

巴士停在路邊,車掌先生要大家揹上自己的行李至一棟平房建築「出關」祕魯,再步行至下一間平房「入關」玻利維亞。
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在玻利維亞那頭要入關時,前方有了騷動,兩個女孩高聲說話,還被請到隊伍外,神情很苦惱,探頭看看,發現她們手上抓的是美國護照。仔細一問,原來是美國人過境簽證要價100美金,而似乎是近期「臨時」調漲。
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當初我們在祕魯辦理簽證得跑去辦事處,每人30美金,還很羨慕可以落地簽的他國。
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從沒想過所謂的「落地簽」就是「你已經搭車這麼遠到邊境了,要不要付錢自行決定」,最後,美國人還是沮喪地付錢了。
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到了玻利維亞,我們上了另一台巴士,在正中午到了海拔高度3,841公尺的科帕卡瓦納。
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普諾有名的其實是烤雞,皮烤得金黃,肉稍嫌過乾,大致與21世紀烤雞差不多。
南美洲的食物讓我與說書人都瘦了好幾公斤,在玻利維亞認識的四名台灣人大家都異口同聲地想念台灣的食物。
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其中有兩個女孩推薦普諾的金城酒店,她說:「妳要跟老闆娘點菜單上面沒有的,要點『舶來品』的米粉湯,老闆娘會從下面櫃子拿出來塑膠袋包裝的米粉,那個米粉才對味!」
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在祕魯,所謂的舶來品就是從中國進口的。
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再次回到普諾時,兩人手刀殺進金城酒店,用中文怯生生的問老闆娘是不是有舶來品米粉湯。老闆娘簡單地回:「有!」米粉湯熱騰騰上來,光是用聞的就知道沒錯了,湯頭用蒜頭爆香、清香爽口,兩人開心又感動,眼淚都快滴下去了。
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要離城之前又趁著一點時間再訪,顧店的卻是老闆娘的兒子,對我們說的中文充滿疑惑的表情,溝通未果,到店後方找老媽出來。
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老闆娘從店後面出來看到我們,露出秒懂的表情,招招手叫我們去坐下。這是南美洲最令人懷念的食物之一。

 

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布朗尼就是要配冰淇淋啊!在唐吉軻德的故鄉Toledo

環遊世界之後,我對旅行的看法完全不同了。
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以前,我總覺得出國旅行是為了玩樂、放鬆、新奇的事物。對外在事物的好奇心需要搭配內在的放鬆,唯有在放鬆時,才能以好奇心觀察。
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寥寥數天之中,希望能多逛一些景點、多吃一些當地美食、拍好多照片,想要緊緊抓住,把有形無形的都一併打包帶回台灣。10天的旅行用這種方式玩的確很過癮。
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7個月的大旅行對體力來說是很大的負擔。出發之前,我這個藥罐子對自己超沒信心,首先,要擔心在舟車勞頓之後,身體的宿疾爆發。
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我身體的能量是碳鋅電池,負責按按電鍋、打打電腦這種工作,完全不是鹼性電池那隻可以蹦蹦跳跳衝過終點線的兔子。
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即使是說書人這個健康寶寶也生了好幾次病,在印度與南美洲瘦了好幾公斤。依我的觀察,體質強健的人似乎很容易與環境對衝,出現水土不服的症狀。
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導遊叫大家去搭100元的船,可是我不想去搭寶特瓶搭的船,這不是我想要的蘆葦船啊!

歷經8個小時夜車,凌晨5點在寒冷的夜風中踩上了普諾──祕魯東南方的喀喀湖畔的小城,海拔3,860公尺。
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高中地理課本(是吧?)出現的名詞的的喀喀湖彷彿是天空之城中央的大海,它是世界上海拔最高的可承載航運的湖泊,甚至有一批叫做烏洛斯的原住民就住在湖上的蘆葦島,當地人稱為烏洛斯浮島(Uros Floating Islands)。
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大好的豔陽天,乘著遊艇到了浮島,踩上軟綿綿有如白雲的島,靠近邊緣的島面像船一樣微微上下起伏。
導遊解說浮島是由蘆葦密密生長的根所形成的土塊當地基,上面再蓋上乾燥的蘆葦。蘆葦一旦潮濕就開始腐爛,上面必須一再蓋上新的蘆葦。
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為什麼選擇用這麼麻煩的居住方式呢?據說一開始是與其他族群起了衝突,為了避難逃到湖上,來回幾次之後覺得湖上的生活反倒比較愜意。
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缺點就是「不能打籃球」,導遊說笑話似的,但如果看完灌籃高手很想打籃球卻不能打應該會很痛苦吧......。另外,也需要小心火燭,爐灶架在石板上,需要小心看顧。
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祕魯與玻利維亞邊界,後面藍藍的就是的的喀喀湖

「都已經在祕魯了,當然要去玻利維亞啊。」衝著說書人這句話,我們踏上了迢迢長路。
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玻利維亞在台灣沒有辦事處,過去,台灣人甚至很難拿到玻利維亞的簽證,據說是因為玻國以為台灣就等於中國,幸好這點已經澄清了。
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循著地圖來到了祕魯庫斯科城內一隅白色建築,像是經濟條件較好的一般民宅,網路謠傳這是兇臉又臭臉的一人辦事處。
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我們戰戰兢兢地按了電鈴,二樓窗戶打開了,一個男人高聲嚷嚷著聽不懂的語言之後把窗關上,沒聲沒息。呃.....只好硬著頭皮再次按了電鈴。等待兩分鐘後,門打開了。整個客廳空蕩蕩,只有一張書桌、簡單的椅子、一張長桌。
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過程出乎意料地順利,步行至銀行繳費,再回頭時,辦事員已經在門口等著我們,熱情地握了手,還預祝我們旅行順利。
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這顆橘色的背包其實是爸爸的,當初出發前手頭並不闊綽,回老家時到三樓的儲藏室東翻西找,找到了這顆背包。
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我並不特別喜歡這個顏色,對它的身材也不甚滿意,夾層有點少,內側車線的布邊還有點脫線,想說途中若找到更合適的再換掉吧。
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出發前夕與說書人常常鬧不開心,關係處於緊繃狀態。她寫了一張卡片,封面是蜻蜓停在小豬的頭上。她謝謝我為旅行做的功課,流露出的情感讓不安的我稍稍放心了一些。
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當時的我頭上籠罩了烏雲,眉頭老是深鎖,歷經了生平最劇烈了一次經痛。我才發現,所有大家對經痛的描述都是真的,渾身發冷、冒冷汗、連腰都打不直。
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我甚至有超過一次的想過放棄這次大旅行,放棄她,放棄自己。
這是我的習慣,當關係惡化,看似遇到無法解決的問題時,我會忍不住想逃,逃離現場,彷彿逃離了就不用再面對。
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熱鬧滾滾的魚市場,動物比人還要多

當初,天馬行空地幻想著環遊世界,說書人指名要去「加拉巴哥群島」,我說:「蛤?什麼焦阿巴群島?!」

加拉巴哥群島是南美厄瓜多的領土,但與國土相隔了1100公里的海洋。省王說書人為什麼堅持要去這般偏遠又需要花貴聳聳來回機票的小島呢?這算是生物控說書人的朝聖之旅,她的偶像達爾文搭著小獵犬號環遊世界一周,在180年前(西元1835年)抵達加拉巴哥群島,在當地停留了五個星期,這段期間的發現有助於催生物競天擇說。

加拉巴哥的熱門由我們在南美遇到的旅客幾乎都去過就知道。抵達南美的第一天,祕魯庫斯科巧遇罷工,我們與趁火打劫的計程車司機討價還價時,旁邊有一對亞裔面孔的男女看起來像是迷途羔羊,為了殺價,我們找了他們一起共乘。這一對是住在加拿大的新婚夫妻,才剛完成了加拉巴哥八天的郵輪行程,一人旅費約八至九萬。

 

大多數遊客選擇的郵輪行程都是吃住睡在船上,晚上航行,白天到各小島景點活動。缺點是要克服暈船,晚上無法上陸亂逛,而且所費不貲,精打細算的說書人可沒那麼容易買單。她上網找中文資料,找不到可用的資料,再找英文網站,發現有種經濟實惠的玩法──跳島。

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↑在主食玉米的南美,當然要來個爆米花(嘴巴裡塞了一整把是最過癮的吃法!

南美第一站是祕魯,走跳不到一個禮拜,我們就已經發現在南美旅遊並不如想像便宜。在歐洲可以在超市購買到新鮮的食材,加上選住可開伙的Airbnb,伙食費就省了一大筆。然而,祕魯的超市賣的菜黃黃爛爛之外,有更多是莖部發霉,櫥窗裡的肉慘白或灰黑,完全買不下手。

路邊攤的食物大多是大顆的黃玉米、小顆的黑玉米、硬硬的或大或小花玉米(當地的主食),以及炸到全無水份硬梆梆的乾豬肉塊。說書人擔心我胃口不好、抵抗力變弱,帶著我上了好多次專為觀光客開設的餐館。


南美評價較好的民宿也不比歐洲民宿便宜,評價較好通常指的是Wifi訊號、熱水供應、衛生條件。我們這倆個過去習慣到處都有熱水用的台灣旅人來說,這次大旅行之後才發現能洗熱水澡是恩賜。此外,遇到了熱門景點像是馬丘比丘,沿途的住宿、交通與飲食又會狠狠被扒好幾層皮,舉例來說,山腳下的熱水鎮,一條Snickers巧克力要價80台幣,而上山單程約20分鐘的巴士來回票是台幣約630元。

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昨天早上一起床就上了巴士,名稱叫做VIP巴士,卻是非常老舊,車窗與擋風玻璃都是裂痕,如果有任何的外力,就會應聲而裂的感覺。
車上的空調只是意思意思運轉,整車滿滿的乘客都在抱怨太熱。出發了五分鐘後,車掌先生把巴士的通氣窗推開了。

車子坐滿了之後,還上來了五六名乘客,其中有兩名是小僧侶。有些人坐在階梯上,有人從行李箱裡面搬出了兩張塑膠椅,讓給了小僧侶坐。

在蜿蜒的山路上,車子搖搖擺擺,坐在我身邊的女孩像蟲一樣扭來扭去(不是說書人),一下把腳抬到椅子上,一下把大腿擠過來,一下背對我,一下又面對我。大概車子走了一小時左右,她就吐了。我掏掏背包,找出了中醫給的涼涼藥膏,打開示意女孩可以用,她抹了一些在肚臍上,我幫她擦了一些在額頭與人中。
 

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今天的暴雨讓我們想到在印度加爾各答也遇上了暴雨,

連綿不停地下了整個晚上後,

知名的背包客街成了水鄉澤國。

計程車司機沒在怕,全部開進了最容易淹水的這條街,

等著顧客上門。

 

念及說書人勤儉的本性,當天要出門當志工時,我說穿涼鞋、褲子撩起就可以涉水而過啦!

說書人一反往常說:「我看我們還是搭計程車好了。」

因為她超討厭把腳弄髒,出門總是穿著襪子與鞋子,一雙白皙澎皮的玉足,鮮少見陽光。

那天我腳上也有個小傷口,她擔心我踩到充滿細菌的水不太好。

於是,坐上彷彿破冰船的計程車,誰知道轉個彎到大馬路上,就回到了陸地。

 

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最近家中瀰漫著緊繃的氣氛,說書人盯著螢幕全神貫注,突然捶桌子或大叫出聲,抱頭苦惱只差沒拔頭髮。她不是在看球賽,而是又是訂機票這個屁股痛的時刻了(Pain in the ass)。

 

大旅行中,幾乎每一張機票都是說書人上網買的。買機票嘛!有這麼困難嗎?坦白說,真的不簡單。對科技進步的台灣人而言,上網買東西已經是習以為常的日常活動了,幾乎每個網站都寫得很好,甚至,連客服都一通電話就可以找到支援。沒想到,高科技如天上飛來飛去的飛機公司們的官網卻極為挑戰人的耐性與智力。

 

最常遇到的情況是,等到填寫完落落長的英文個人資料,再輸入信用卡之後。登愣,刷卡失敗、發生不明錯誤,或者什麼都沒說就跳回空白的首頁。說書人會再試著兩次,然後還是失敗。她的頭上冒出了冤魂的鬼火,完全不知道哪裡出問題地不瞑目。

 

「換IE試試看吧。」我通常會這樣提議。

「都已經什麼年代了,哪有只能用IE買的道理!」說書人科技門外漢如是說。奇妙的是,這通常可以解決一些航空公司網站的問題。

也有換一張卡刷,莫名其妙就解決了這樣。

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怎麼想,我都不是個適合旅行的人。

喜歡熟悉感,可以一整天待在家不需要出門。有廚房可以煮飯,有客廳可以溜達,有房間可以窩,需要的都有了。

續電量不足,因此不自覺地會節省電量,用最省力的方式做事,也習慣減少奔波與扛重物。

恐懼感是我的朋友,從小到大如影隨形,總是會被它說服與洗腦,搞得自己焦慮與神經兮兮。

不知道哪根筋,竟覺得自己可以進行七個月的大旅行,每日接觸不同的人事物,完全無法控制接下來會發生些什麼。

旅行一開始就挑戰了印度,被坑不爽、被按喇叭不爽,出門很緊張,小小事也被激起大情緒。尤其是第一天就遇到了臭蟲恐怖旅舍,接下來說書人生起大病。我完全對印度的食物與環境失去了信心與興趣,若可以躲在旅社裡面吃泡麵,我寧願不出門面對。

雪上加霜的是剛到了瓦拉納西,我就在熙攘的市場裡面扭傷了腳踝,心理與身體的壓力再上一城。我本來就已經跟不上她的腳步了,更是力不從心,簡直像是隱喻變成了現實。

或者可以說,愈害怕的事,老天愈要挑戰一下極限。

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怎麼想,我都不是個適合旅行的人。
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喜歡熟悉感,可以一整天待在家不需要出門。有廚房可以煮飯,有客廳可以溜達,有房間可以窩,需要的都有了。
續電量不足,因此不自覺地會節省電量,用最省力的方式做事,也習慣減少奔波與扛重物。
恐懼感是我的朋友,從小到大如影隨形,總是會被它說服與洗腦,搞得自己焦慮與神經兮兮。
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不知道哪根筋,竟覺得自己可以進行七個月的大旅行,每日接觸不同的人事物,完全無法控制接下來會發生些什麼。
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旅行一開始就挑戰了印度,被坑不爽、被按喇叭不爽,出門很緊張,小小事也被激起大情緒。
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尤其是第一天就遇到了臭蟲恐怖旅舍,接下來說書人生起大病。我完全對印度的食物與環境失去了信心與興趣,若可以躲在旅社裡面吃泡麵,我寧願不出門面對。
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雪上加霜的是剛到了瓦拉納西,我就在熙攘的市場裡面扭傷了腳踝,心理與身體的壓力再上一城。我本來就已經跟不上她的腳步了,更是力不從心,簡直像是隱喻變成了現實。
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或者可以說,愈害怕的事,老天愈要挑戰一下極限。

辛苦的是說書人,一個活蹦亂跳的high咖,卻被跛腳沒力的旅伴綁住腳鍊。
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在Angela家,我們向Ian拜師學藝,從擀麵糰做起,烤了一個金黃酥脆派皮、香濃蘋果肉桂的派。是因為純天然又新鮮的食材,或是三個人手心揉麵粉的溫度,讓我吃到這輩子最難以忘懷的蘋果派呢?

他們的廚房有個中島,巧妙地隔開了開放式廚房與起居室,延展了檯面的空間。直到我們聊到多麼喜歡他們的窩,Angela說起很多家俱都是Ian四處搬回別人不要的桌椅,那張我很喜歡的搖椅是,還有......她撩起了蓋在中島上的桌布,我才赫然發現中島原來是張長型的木桌子,上面佈滿了另一個家庭生活的歷史刻痕。

中島上擺放水果與小點心。「看到的都可以吃喔!」Angela說:「我特別推薦這個蘇格蘭餅乾。」始於1898的Walkers Shortbread (小麵包),盒子花樣是經典蘇格蘭條紋,看起來吃起來都是濃濃奶味的餅乾,為什麼要叫小麵包呢?

這個謎題到了冰島才被解開。Angela在我們離開前,為我們準備了一大盒的蘇格蘭餅乾,沉甸甸的有如方磚,說書人把所有東西打包完之後,還有那麼一點空間,就把它擠在背包最上層。

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早上電鈴叮叮咚咚響起,說書人跳出溫暖的被窩,搭上外套去開門,我側躺把臉埋到被子裡,繾綣纏綿。是咖啡豆,貨到付款。我聽到說書人算錢的聲音,送貨員說:「欸......尾數是94塊,不是49。」

「喔喔喔,對不起。」

過了幾秒鐘,送貨員又說:「妳多給了一百。」

「你人真好!」說書人感動涕零。「另外一份包裹我是簽自己的名字嗎?」

喔?有我的包裹?從床上跳了起來。

是Angela寄來的包裹,我一拆開就驚叫:「妳看!是這個果醬欸。」St. Dalfour不添加糖的草莓醬,恰好是我愛的口味。年前說書人做司康(Scone),我們就是用這牌的果醬佐食。先在司康上抹上奶油,再疊上滿滿果粒的果醬。

Angela是我在前公司的同事,匆匆時光數年,我成了自由業者(我喜歡每次在表格的職業那欄填上「自由」兩字,彷彿一種宣言),她成了外籍新娘遠嫁英國。我們開始大旅行時,她主動丟我訊息,問我有沒有興趣造訪Bristol,當作旅行中的休息站。

「當然好!」我們沒有非要去哪,她的邀請就像宇宙發來的訊息,我當然要緊緊抓住。

「我們離倫敦比較遠,妳們願意來就太開心了,每次都搶輸那些在倫敦的朋友啊。」她告訴我們可以搭National Express,車程僅3小時。

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↑Cebiche 照片來源

最近我迷上了Netflix紀錄片《主廚的餐桌》(Chef’s Table),每一集會介紹一位來自世界不同角落廚師,如美國、南美洲、紐西蘭、義大利......。他們對待食物的方式是藝術與理念的表達,是人生旅途的體悟,也是個人價值觀的尋覓與選擇。聽他們說出的話,常常讓我手臂上的雞皮疙瘩全都肅然起敬。其中美食家的評論或許有些廣告嫌疑,然而,這些廚師說出的話,讓我感受到無可錯認的真誠,而第一季第二集的藍山餐廳主廚Dan Barber當詩人也是剛剛好而已。

大旅行中所造訪的知名餐廳,例如利馬的Maido,開啟了我的視野與味蕾。原來,每天經過嘴巴、進肚子裡的食物,值得更多認真對待/烹調,與細細品嚐感受。現在,準備每天的餐點,不再是制式化地反應(炒高麗菜配薑蒜),會多思索一下:今天想吃的是什麼味道?有沒有別種烹調或調味?(例如加芝麻醬或者加豆腐乳)

為了要吃到Maido著名的亞馬遜料理,那天我們頂著胃袋中還沒消化完的午餐,在晚餐時間一開始就到了餐廳。帶位小姐大概認得我們(這兩張貪吃鬼的臉),請我們稍等,再次確認訂位清單之後,很客氣的詢問:「若是用餐時間兩小時可以接受嗎?因為7點有訂位的客人。」

兩個小時吃飯一點都沒問題,我們可是來自處處有限用餐時間的台灣啊!

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↑Amador 70%

Maido餐廳是我對祕魯首都利馬印象最深刻的地方。我們那天剛移動到一家由老房子改建的民宿(Airbnb),說書人拿出手機,點開Tripadviser尋找附近的美食,發現了一家評價極高的餐廳。說它評價極高還有些貶低它了,因為Maido名列世界50大最佳餐廳,而且,幸運地就在步行可到的距離。

當天中午,我們兩人在小巷間穿梭,明明就站在街角,還東張西望、探頭探腦。餐廳外觀看起來像是厲害的民宅,沒有招牌。最後是問站在路邊的警衛,才確定是到了餐廳。


中午時間並沒有滿坐。服務生很自然地問我們是不是要先來杯飲料,國外的飲食習慣似乎很習慣先來一杯餐前酒,一邊進餐還會再加點佐餐酒。隔壁桌的男女在整頓午餐中就點了三次酒。除了酒量驚人之外,我一直想不通的是喝了那麼多酒水怎麼還吃得下料理。平常進餐,我連喝湯都相當節制,胃袋空間有限,要裝點實在的進去才不會太快餓。

我們沒做功課,大概知道老闆兼主廚 Tsumura 在利馬出生,到美國受飲食相關教育、大阪學藝,料理融合了秘魯與日式料理的技巧與精神。我們各自點了想吃的:生魚片、Maido壽司捲(跟店名同名想必是招牌吧)、燉牛肉配日式炒飯。

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