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會從火場中搶救的東西.JPG  


在某個設計部落格中讀到,當失火時,每個人會想從火場中救出的物品,有的是一件洋裝、腰帶、單眼相機、鞋子、獵槍、通訊錄…等等。不禁開始思考,自己會搶救哪些東西,什麼是失去了會很不便與惋惜。

J說:「失火了人逃出來最重要,還有什麼要搶救的。」安全當然是最重要,但思考的過程可以檢視自己與身外之物的關係。滿屋的雜物、頻繁的購買、每天產生的垃圾量,像是希臘神話的嬉嬉佛斯(Sisyphus),重覆將滾下山的大石再推上山,悲劇性無止盡的勞動。

在搬家前夕思考自己重視的是哪些東西,結果是覺得其他東西也不用搬了,跟著我從台北南邊到東邊,還有多少是要帶到西邊的?

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L3 (12) 樹子炒高麗.JPG  

↑樹子炒高麗菜

樹子,我媽都叫它破布子,是我家不受歡迎的食材之一。媽媽會把它鋪在鱈魚上清蒸,蒸完之後整條魚都是樹子的味道。那奇特的醃漬氣味讓我想到破布,堪稱名實相符。

學做中菜後,開始會試著嚐以前不碰的菜色,也許是年紀大了(!)能接受的口味較廣,也許是因為自己煮出來的,總是會好奇什麼味道。除了這道,還有芋頭燒小排的芋頭、三絲炒咖哩米粉的咖哩、西芹炒雞片的西芹,發覺都不像記憶中的那麼無法接受。

這堂課學了高麗菜與煎蛋各五種食譜。

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